夏季是肠道传染病高发季节,个人应该从哪些方面进行预防?权威解答来了→

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夏季气温高、湿度大,在这个季节,肠道传染病的常见病原尤其是细菌生长繁殖活跃,容易造成食物污染变质,以及饮用水的污染,这样引发肠道传染病的风险就增高,个人应该从以下五个方面加强防控。


首先,保持良好的手卫生。养成饭前便后、加工食品时洗手的习惯,使用肥皂水、洗手液并用流动水冲洗。


第二,注意食品卫生。确保食物新鲜,避免食用过期或腐败变质的食品;食品要彻底煮熟煮透,尤其是食用肉类、海产品和蛋类食品的时候。饭菜要尽量当日吃完,如果有剩余饭菜要妥善冷藏,并在食用前彻底加热;尽量少吃凉拌菜,尤其是在卫生条件难以保证的餐馆和旅游景点,要尽量少吃。生食蔬菜水果的时候要清洗干净。处理和加工食品的时候,生熟要分开,包括刀具、案板、盛放的容器;如果条件不允许,我们在加工熟食的时候,要将相关用具清洗干净,避免交叉污染。还要避免前往人群密集、卫生条件比较差的地方就餐。


第三,确保饮用水的安全。我们要喝白开水或者瓶装水,使用干净的水漱口、刷牙、清洗餐具、食材以及玩具。


第四,保持居室及环境的卫生。我们要定时清理垃圾,定期清洁餐厅厨房,以减少蚊虫以及蟑螂等的孳生。


第五,如果身边有腹泻、呕吐患者时,要注意做好防护,对患者的呕吐物、粪便等进行消毒处理,避免造成交叉感染。