冬季进补这3种食材很不错 2020-12-21

冬季进补，应补充的是营养素，而非能量。冬天容易缺乏的微量营养素，比较常见的包括钙、铁、锌、硒以及水溶性和脂溶性维生素。有人说，现在冬天也能买到各类蔬菜水果。但要注意，由于生产、运输、贮存等原因，冬天即...

2020年海南省学校食品安全管理检查员岗前培训班举办 2020-11-07

为充分发挥学校食品安全管理检查员专业指导作用，切实促进海南省学校食品安全示范学校食堂规范化、标准化管理的有效持续运行，11月2日至3日，海南省教育厅、海南省市场监督管理局在海口市举办2020年海南省学校食品安...

专家解答热门问题 该不该给孩子吃益生菌？ 2020-10-29

家长们对益生菌的执念，可以说很重了。孩子拉不出便便，吃益生菌；孩子拉稀，吃益生菌；孩子肚子痛，吃益生菌；孩子胃口不好，还吃益生菌……在“该不该给孩子吃益生菌“这个问题上，家长们容易困惑的是：为什么有的...

常喝牛奶这些误区不可忽视 2020-09-25

牛奶是许多人早餐必不可少的食物，也是最古老的天然饮料之一，含有丰富的营养物质，被誉为白色血液。然而，人们关于牛奶的认知有时却存在误区。今天，我们就来盘点一下那些常见的认知误区。空腹不能喝牛奶？空腹状态...

河豚鱼，毒到无药可医 2020-08-21

您或许吃过蜈蚣、蝎子、蟑螂…‥但是有一种“美味”，您绝对不可轻易尝试，这就是堪比“剧毒化身”的河豚鱼。更为关键的是，对于河豚中毒目前尚没有特效药物。认识河豚鱼河豚鱼，又称“河鲀鱼”、“气泡鱼”、“气鼓...

海南二季度食品安全抽检97.2%食品样品合格 2020-07-21

近日，海南省市场监管局发布的关于2020年第二季度公告的食品安全监督抽检情况汇总分析显示，2020年第二季度，海南省市场监管局公布的746批次食品样品监督抽检结果中，检验项目合格的样品725批次，不合格样品21批次，...

宣传食育 媒体可以做的还有更多 2020-07-15

所谓“食育”，是指良好饮食习惯的培养教育，是对国民从幼儿期起即给予食物和食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想象力和人格培养上。近年来，我们国内由政府而家庭，由试点而普及，由专家而媒体，都...

从营养餐的制作标准化入手引导合理膳食 2020-07-10

《“健康中国2030”规划纲要》已经于2016年10月25日印发并开始实施，开启了对健康中国建设的推进。从餐饮企业到餐饮行业协会，再到食品安全报社等媒介，可以在这个推进过程中发挥一定的角色作用。把“健康优先”作为...