高考进入最后冲刺阶段,考生怎么吃更营养、安全?

2026年高考在即,千万学子即将奔赴考场,高考不仅是知识的较量,更是体力和脑力的双重比拼,海南省卫健委提醒广大考生和家长:科学合理的饮食安排,是保障考生以最佳状态,应考的重要基础!



















一、保证食品安全是第一位

建议考生尽量在家里或在学校食堂就餐。如需在外就餐,应选择证照齐全的正规餐饮单位。

考生尽量不吃或者少吃生冷食物,例如冰淇淋、凉拌菜、沙拉、刺身、生腌……以免引起胃肠道不适,甚至微生物感染导致食源性疾病。


















二、做到营养均衡、饮食清淡

考生的体力和脑力消耗都很大,所以每天一定要摄入足量的主食以给大脑供应充足的能量。

吃主食时,要注意粗细搭配,避免全部吃精致米面这样的主食适量增加一些全麦谷物(全麦馒头、糙米等)、杂豆(红豆、黑豆、芸豆等)、薯类(红薯、土豆等),否则易引起血糖波动较大,会影响考生的状态。

  • 建议早餐吃杂粮粥、玉米、薯类,搭配牛奶和鸡蛋;

  • 午餐可以增加鱼、虾、豆制品,多吃蔬菜;

  • 零食推荐水果、坚果、黑巧克力;

  • 晚餐吃点比较清淡、易消化的食物,有助于晚上睡得好。



















三、延续饮食习惯,避免骤然调整

建议大家有一颗平常心,学校和家长在做饮食保障时切忌急于求成。

专家提醒,家长无需为了“补营养”而突然、大幅度改变考生长期形成的饮食结构。陌生的饮食搭配、过量的营养进补,容易导致考生肠胃不适、消化不良,反而影响备考状态。若需优化饮食,需在考生日常饮食习惯的基础上,小幅度、循序渐进地调整,贴合考生肠胃适应节奏。


最后,希望所有的考生们都能吃好一日三餐,以最佳的精神面貌迎接人生的这场大考!加油!


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